幼儿园中班教案《调味品》
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，编写教案是必不可少的，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编整理的幼儿园中班教案《调味品》，希望对大家有所帮助。
幼儿园中班教案《调味品》1［设计意图］
调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。
［活动目标］
1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。
2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。
3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。
［活动准备］
1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。
2、每人半杯水，盘、勺各一套。
3、每桌一份菜肴：盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。
［活动过程］
一、让幼儿介绍自己知道的味道。
“小朋友，你们知道一些什么味道？”
二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品 ……此处隐藏254个字……种特殊的香味
幼儿园中班教案《调味品》2活动目标
1．知道日常生活中常见调料的名称。
2．知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料。
3．知道过马路的自我保护的方法。
4．培养幼儿对调料的好奇心，乐于探究。
5．能认真倾听同伴发言，且能幼儿园独立地进行操作活动。
活动准备
故事《天天打醋》的录音磁带。
活动过程
一、 通过谈话引出活动主题
1． 教师：你们知道做菜的时候需要蔬菜、肉等食物以为，还需要什么吗？
2． 教师：请说出你所知道的调料的名称。
3． 教师：你知道这些调料都是什么味道吗？
二、 欣赏故事《天天打醋》
1． 教师播放故事《天天打醋》录音磁带，幼儿欣赏。
2． 教师：妈妈要天天买的是什么？
3． 教师：天天来到小卖部后，想买的是什么，老奶奶是怎么说的？
4． 教师：天天忘记了要买什么，后来他怎么做的？最后天天买的醋了吗？
三、 讨论分析各种调料的方法
1．老师：天天说，醋是酸的，酱油是咸的，他说的对吗？你还知道可以用什么方法分辨酱油和醋？
2．老师：你有什么办法能分辨出盐和糖吗？
3．幼儿互相交流、分享经验。
教学反思
还没学习之前，小朋友们不知道为什么会有不同味道的食物。通过学习，小朋友对五味有了初步的了解。可以说，基本上知道了盐是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒酱是辣的。
学习教导小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成长，做个阳光宝宝。
